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Erbedie Weinbautradition

Melior Albillo

D.O. Ribera de Duero

Melior rettet das Erbe und die Weinbautradition der Ribera del Duero, indem es diesen Wein aus Trauben der Sorte Albillo Mayor herstellt.

Diese zarte Traube mit großer Persönlichkeit ist das Ergebnis der Erholung von Weinbergen, die in der Ribera kaum präsent, aber sehr prominent sind. Wir haben es mit einer Sorte zu tun, die kaum auf 500 Hektar bepflanzt ist, also etwas mehr als 2 % der Rebfläche der Appellation.

Bei der Herstellung dieses Weins wurde auf jedes kleinste Detail geachtet, wobei die sorgfältige und sorgfältige Gärung in neuen, weich gerösteten französischen Eichenfässern für 4 Monate hervorgehoben wurde. In diesem Jahrgang hat Melior de Matarromera Albillo eine begrenzte Produktion von nur 12 Fässern.

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