Melior3 duftet nach roten und schwarzen Früchten, mit balsamischen Noten und würzigen Akzenten aus dem Fass. Dieser einzigartige Autorenwein wird durch das Verschneiden von Tempranillo-Trauben hergestellt.
Die Trauben stammen aus Weinbergen in Valbuena de Duero, Cubillas de Santa Marta und Valdefinjas, wo einige der herausragendsten Weine des Landes entstehen.
Nach der Vinifizierung und Reifung jedes Weins in den jeweiligen Kellereien (Emina, Valdelosfrailes und Cyan) wurde eine endgültige Cuvée in den Einrichtungen von Matarromera erstellt. Dieser originelle Wein präsentiert eine brillante Kombination von Tempranillos: Frische und lebhafte Tannine, kombiniert mit fruchtigen Nuancen und reifen Tanninen. Er eignet sich ideal zum Begleiten von Gerichten wie Rinderbäckchen in Rotwein oder gebratener Lammkeule.